Marts – kommende fester

Marts – kommende fester

Hos mange er der fuld gang i forberedelserne til de kommende konfirmationer eller fester i det hele taget. Vi vil selvfølgelig, meget gerne være behjælpelige med vinen til den store dag. Med hensyn til hvidvin, rosévin og rødvin har vi mange forslag. Så fortæl os...
Bengerds Forår

Bengerds Forår

Vejret har vist sig lidt forårsagtigt, men nu er det regn, blæsende og slet ingen sol, men vi skal nok få den at se igen inden længe. Men indtil da ville det måske være en ide, at nyde en Forårsøl fra Dagmarbryggeriet her i Ringsted, som jo er derfra vi forhandler øl....
Pærer i Muscat vin

Pærer i Muscat vin

2  pærer, 2 dl. Muscat vin og 1 tsk. kanel passer til 2 personer. Hertil kan serveres ost, f.eks. Gorgonzola og Prima Donna. Is passer ligeledes godt til. Der serveres desuden hasselnødder der har ligget i Agavesirup til. Tilberedning: Pærerne halveres, skrælles og...
Paella

Paella

Kuverter 2 Tid: 1 t. 10min Type: Aften Anbefalet fin: Crianza – Vina Ijalba.  Om denne opskrift By: Hanne Stysiek Ideen til denne ret har jeg fået efter et besøg i Barcelona hvor vi nød denne fantastiske spanske hofret. Nyd den sammen med et godt glas spansk...